Colaboración: Stefany V.
Ingredientes
- 1 Libra de champiñones grandes sin tallo
- 4 Cucharadas de aceite de oliva
- ½Taza de queso crema
- 1 Taza de tocineta cortada en tiras
- 1 Lata pequeña de crema de leche
- ¼ De taza de cebolla finamente picada
Preparación
En un sartén grande sofría en el aceite de oliva los champiñones. Retire y reserve. En otro sartén frite la tocineta hasta que quede crocante. Retire y reserve. Mezcla en un recipiente el resto de los ingredientes y agregue la tocineta, dejando algunas para decorar. Rellena cada champiñón con la mezcla preparada anteriormente, decora con una tira de tocineta. Servir enseguida.
- 1 Libra de champiñones grandes sin tallo
- 4 Cucharadas de aceite de oliva
- ½Taza de queso crema
- 1 Taza de tocineta cortada en tiras
- 1 Lata pequeña de crema de leche
- ¼ De taza de cebolla finamente picada
Preparación
En un sartén grande sofría en el aceite de oliva los champiñones. Retire y reserve. En otro sartén frite la tocineta hasta que quede crocante. Retire y reserve. Mezcla en un recipiente el resto de los ingredientes y agregue la tocineta, dejando algunas para decorar. Rellena cada champiñón con la mezcla preparada anteriormente, decora con una tira de tocineta. Servir enseguida.
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