Ingredientes
- 12 Tortillas preparadas
- 1 Huevo batido
- 1 Libra de espinaca
- 1/3 Taza de crema de leche
- ½ Taza de queso amarillo finamente rallado
- ½ Cucharadita de nuez moscada
- Sal al gusto
- 12 Tortillas preparadas
- 1 Huevo batido
- 1 Libra de espinaca
- 1/3 Taza de crema de leche
- ½ Taza de queso amarillo finamente rallado
- ½ Cucharadita de nuez moscada
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Preparación
Cocine las espinacas en high por 6 minutos con 1/4 de taza de agua, escurriendo bien. En una taza mezcle la crema de leche, huevo batido, queso amarillo, espinaca, nuez moscada, sal y pimienta al gusto. En moldes individuales, introduzca la tortilla dentro de cada molde; así las tortillas darán la apariencia de concha. Agregue una cucharada de relleno dentro de cada tortilla, en médium high, por 4 minutos o hasta que estén.
Preparación
Cocine las espinacas en high por 6 minutos con 1/4 de taza de agua, escurriendo bien. En una taza mezcle la crema de leche, huevo batido, queso amarillo, espinaca, nuez moscada, sal y pimienta al gusto. En moldes individuales, introduzca la tortilla dentro de cada molde; así las tortillas darán la apariencia de concha. Agregue una cucharada de relleno dentro de cada tortilla, en médium high, por 4 minutos o hasta que estén.
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