viernes, 21 de noviembre de 2008

Cocina En Microondas: Espinacas con Salsa Blanca

Ingredientes
- 1 Libra de espinacas
- ¾ Cucharadita de sal
- 1/8 Cucharadita de pimienta
- Nuez moscada al gusto
- Rodajas de limón para adornar
- 1½ Tazas de Salsa Blanca (Ver Salsas)

Preparación
Con un cuchillo retire los tallos de las espinacas y cocínelas espi­naca por 5 ó 7 minutos en high, con 2 cucharadas de agua, revolviendo dos veces; escurra y deje a un lado. Sazone con sal, pimienta y nuez moscada. A la salsa blanca agregue las espinacas y cocine en high por 3 ó 5 minutos o hasta que las espinacas estén calientes.

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