viernes, 18 de septiembre de 2009

Galletas de Vainilla

Ingredientes
- 1 taza de mantequilla
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 1½ tazas de harina de trigo
- 1½ taza de azúcar pulverizada
- ¼ cucharadita de sal

Preparación
En un recipiente mezcle media taza de azúcar pulverizada y la mantequilla hasta que quede cremosa y suave, adicione la vainilla y mezcle la harina y la sal hasta que se forme una masa espesa. Moldee la masa en bolas pequeñas o al gusto. Luego tome la taza de azúcar pulverizada restante y pase las bolitas, si desea puede adicionar un toque de canela a la azúcar pulverizada. Engrase el molde y deje hornear de 15 a 20 minutos en el horno precalentado a 350º C, hasta que estén todas doradas en forma pareja y déjelas enfriar antes de consumirlas.